Kategorie

Salat

Heringssalat
Rezepte/ Salat

Heringssalat „light“

Heringssalat mit roter Bete und Apfel in der leichten Variante Letztens hatte ich Gelüste auf Heringssalat. Da aber bei den gekauften Heringssalaten oft Konservierungsmittel und andere Zusatzstoffe (die ich…

Krautsalat mit Speck
Beilage/ Rezepte/ Salat

Krautsalat mit Speck

Längst kein "Armeleute-Essen" mehr. Dieses gesunde Gemüse ist, regional gekauft, sehr preiswert. Richtig zubereitet ist es mehr als köstlich. Seinen Ursprung hat das Weißkraut, wie alle Kohlarten, ursprünglich im…