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Backen süß

Backen süß/ Rezepte

Schoko-Schnee-Kugerl

Schoko-Schnee-Kugerl

hübsche Plätzchen mit viel Schokolade eigentlich dachte ich ja, dieses Jahr schaffe ich gar nix. Kein Plätzchen backen. Schon gar kein neues Rezept ausprobieren, wie die Schoko-Schnee-Kugerl. Keine stade Zeit genießen. Nix… ein Termin jagt den nächsten. Auch wenn diese Termin oft schön sind – verbunden mit Treffen von Freunden, in lustiger Runde zusammensitzen und die Welt da draußen vergessen – fehlt mir dann doch die Zeit zuhause, die ich…

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Backen süß/ Rezepte

Hefezopf

Hefezopf

Klassischer Hefezopf mit Milch Sonntagsfrühstück – oder in diesem Fall Heimkehrer-Essen. Vor kurzem kam meine Tochter nach einem längeren Australienaufenthalt nach Hause. Auf meine Frage hin, was sie sich den zum Frühstück wünschen würde, kam sofort die Antwort: „einen Hefezopf“! Brot und Gebäck scheint es in Australien nicht so zu geben. Sie meinte, wer auf Toast steht, ist in Australien bestens aufgehoben… Aber kochen können sie in Australien schon und…

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Backen süß/ Rezepte

Stollenkonfekt

Stollenkonfekt

Stollen in Miniformat – soooooo lecker! Das Stollenkonfekt durfte ich in der Arbeit kennen lernen. Wir werden hin und wieder, vor allem in der Vorweihnachtszeit, von den Kollegen mit Leckereien verwöhnt. Manche backen Plätzchen, da fallen einem fast die Augen aus dem Kopf vor Staunen. Eines schöner als das andere. Viel zu schade zum Essen. Letzte Woche durfte ich von Sieglinde solche Plätzchen probieren. Alleine der Blick in die Dose war schon…

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Backen süß/ Rezepte

Spitzbuben

Spitzbuben

Meine Oma hat früher zu Weihnachten unendlich viele Plätzchen gebacken, unter anderem die Spitzbuben. Als Donauschwäbin liebte sie Süßes und es gab eigentlich immer Kuchen bei ihr. Jeden Nachmittag wurde Kaffee getrunken und selbstgemachter Kuchen dazu verspeist. Mein Opa liebte das. Am Wochenende saß oft die ganze Familie bei Kaffee und Kuchen zusammen. Ich hatte das Glück, dass in unserem Haus 4 Generationen wohnten und sich alle gut verstanden. Als…

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Backen süß/ Rezepte

Vanille-Heidelbeer-Muffins

Follow my blog with Bloglovin Seelenfutter Ab und an muss es auch mal Süßes sein. Meistens verzichte ich auf Industriezucker. Leider ist ja auch Rohrzucker für den Körper (Stoffwechsel) nichts anderes als weißer Industriezucker, doch ganz auf Süßes verzichten möchte ich dann doch nicht immer. Am liebsten mag ich kleine Kuchen, Muffins oder Cupcakes. Klein, fein lecker! Heute mal ein vanillig, fluffiges Muffinteilchen, mit fruchtiger Unterstützung von Heidelbeeren. In 35…

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