Keto oder Low-Carb Pancakes: Egal wie man sie nennt, die Pfannkuchen mit Mandelmehl sind eine gute Alternative zu den herkömmlichen. Zur Zeit achte ich sehr darauf mich hauptsächlich ohne Kohlehydrate zu ernähren. Dabei will ich weder hungern, noch auf etwas verzichten.…
Du bist noch auf der Suche nach einem einfachen Vorspeiserezept für dein Ostermenü? Ich hätte da eins für dich: Gelbe Bete mit gratinierter Ziegenkäserolle…
Sommer – Sonne – endlich ist der Sommer da! Passend dazu heute ein leichtes Sommergericht mit Gemüse und Reispapier. Sommerröllchen mit Erdnuss-Chili-Sauce! Die Sauce gab es bei mir schon an Silvester zum Fondue, sie ist aber vielseitig einsetzbar und schmeckt zu den Sommerröllchen einfach lecker. Die Röllchen kannst Du mit allem füllen, was Du möchtest. Ich habe dieses Mal ausschließlich Gemüse verarbeitet. Du kannst auch noch Reisnudeln und Sojasprossen mit dazu…
Leichte Sommerküche Dies ist mein erstes, bewusst geschriebenes und gekochtes, histaminarmes Rezept hier im Blog 🙂 Der Blattsalat mit Semmelknödel wirkt im ersten Moment gar nicht so histaminarm, doch er kann dazu gemacht werden. Blattsalate dürfen auch histaminintolerante Menschen essen. Jetzt fragst Du Dich sicher… und was ist mit dem Semmelknödel? Der Semmelknödel ist problemlos histaminarm zuzubereiten. Zum Beispiel statt der ganzen Eier, nur das Eigelb verwenden. Oder das Ei…