Es ist Herbst geworden. Die Tage sind kürzer, die Ernte fast komplett eingefahren. Quittenzeit... Quittengelee gab es bei mir früher nur gekauft. Da ich keine vernünftige Möglichkeit hatte an den Saft zu kommen. Die Varianten mit Quittenstücke auskochen und dann durch ein Tuch pressen, haben mir nie wirklich geschmeckt. Quittenmarmelade dagegen schmeckt mir sehr gut und ist auch einfach herzustellen, falls Du keine Möglichkeit hast Saft zu pressen. Es gibt auch…
