und seine Stände
Dieser Artikel enthält #Werbung, da ich Personen / Blogs / Orte verlinke, die ich persönlich gut finde, jedoch von denen nicht beauftragt wurde, ich auch kein Geld dafür bekomme … und ist ein redaktioneller Beitrag.
Als ich vor ungefähr 3 Jahren anfing regelmäßig auf den Moosburger Wochenmarkt Samstags zu gehen, wusste ich noch nicht welch große Auswahl es hier doch gibt. Welch Spaß es macht darüber zu schlendern und einzukaufen. Da fängt das Wochenende ganz entspannt an.
Im Urlaub laufe ich unheimlich gerne über Märkte, vor allem über Lebensmittelmärkte. Macht ihr das auch so gern?
Egal ob in Italien, Österreich oder anderen Ländern. Die teilweise fremd anmutenden Auslagen faszinieren mich jedes Mal wieder. Der Fischmarkt in Hongkong z.B. ist nichts für geruchsempfindliche Menschen ;-). In Modena war der Markt in Hallen untergebracht und wir schlenderten durch die Gassen dieses Marktes, mit zunehmendem Hunger. Die Auswahl auf den italienischen Märkten lässt mich ernsthaft über ein Auswandern dorthin nachdenken. Und natürlich würde ich gerne an jedem Stand etwas einkaufen. Nur leider sind Hotelzimmer selten mit einer Küche ausgestattet, um all die Leckereien zu verarbeiten. Deshalb bleibt es bei kleinen Einkäufen und hier und dort mal ein Probiererl.
In der Vergangenheit kaufte ich zuhause meistens in den Supermärkten ein. Die Auswahl ist ja auch da, zwischenzeitlich auch einiges in Bio. Nur die Produkte auf dem Markt haben eine ganz andere Frische. Salat z.B. vom Stand Schönegge hält bis zu einer Woche. Ich wasche ihn am Kauftag, schleudere ihn mit meiner Salatschleuder aus, lasse ihn gleich in der Schleuder (Wasser abgegossen) und stelle ihn in den Kühlschrank. So kann ich jederzeit, ohne Aufwand, die Menge an Salat machen, die gerade benötigt wird. Wenn es noch schneller gehen soll, bereite ich auch das Salatdressing als Vorrat vor.
Natürlich brauche ich jetzt ein wenig mehr Zeit für’s Einkaufen, dafür weiß ich woher meine Lebensmittel kommen und ich habe auch mehr Spaß und persönliche Ansprache dabei. Wenn man ungefähr immer zu gleichen Zeit auf den Markt geht, lernt man nicht nur die Verkäufer kennen, sondern auch so manche anderen Marktbesucher. Sehr lustig ist es auch, morgens ein paar frische Austern vom Fischstand von Ralph Sachs zu schlürfen, dazu ein Gläschen Wein… oder eher die süße Variante mit Kaffee und Kuchen beim Stand von Bettina Felsl, die jetzt auch in Moosburg mit ihrem Kaffee „Betti’s Kuchenträume“ vertreten ist.
Ich kaufe nicht bei allen Ständen ein. Was nichts mit der Qualität der angebotenen Ware zu tun hat. Ich habe nur so meine Lieblingsstände und Waren, die ich am Markt kaufe. Werde Euch aber, nach Möglichkeit, hier alle Stände im Laufe der Zeit ausführlicher vorstellen.
Probiert die Vielfalt aus. Es lohnt sich wirklich sich ein wenig Zeit zu nehmen und die angebotenen Produkte kennen zu lernen. Ein bißchen Urlaubsfeeling zuhause. La Dolce Vita in Moosburg!
Keine Kommentare