Hörnchen – orientalisch gefüllt Du bist auf einer Party eingeladen, sollst etwas mitbringen, am besten Fingerfood!? Da passen diese Hörnchen perfekt. Die orientalisch gewürzte, leicht scharfe Hackfleischfüllung harmoniert gut mit dem Quark-Öl-Teig. Die Schafskäsefüllung ist dagegen weniger intensiv, aber mindestens genauso lecker. Die Füllungen kannst Du ganz nach Belieben variieren. Die Hackfleischfüllung und die Schafskäsefüllung, oder aus beiden eine machen. Eine Füllung aus orientalisch gewürzten Linsen ist genauso möglich, alternativ zur…
Köstlichkeit nach Balkanart Das erste Mal als ich diesen Aufstrich probiert habe, war ich sofort überzeugt! Den mache ich sicher nach. Ich habe ihn noch nach meinem Geschmack verändert. Anstatt mildem Ajvar benutze ich den scharfen. Ich mag das würzige Aroma. Auch die zugegebene Menge habe ich aufgestockt. Da ich seit einiger Zeit versuche auf Milchprodukte aus Kuhmilch zu verzichten, verwende ich für dieses Rezept Ziegenfrischkäse und Ziegenfetakäse. Diese kaufe…


